ミスドみたいなハートのチュロスドーナツ

ミスドみたいなハートのチュロスドーナツ
このチュロスドーナツはテレビで紹介してもらいました。ホットケーキミックスを使うから、簡単♪美味しい♪カワイイ♪

材料 (約8個分)

ココア
小さじ2
バター
15g
お好みでデコレーション用にチョコやチョコスプレー・マーブルチョコなど
適量
・水
210ml
・オーブン用シート(クッキングシート)
10センチ四方をチュロス分
適量
絞り袋(布製)と星型口金

1

オーブン用シートを10センチ四方くらいに切っておく

2

ボウルにホットケーキミックス、ココアを入れ、泡立て器でよく混ぜあわせる

3

鍋に水210mlとバターを入れて火にかける

4

バターが溶けてお湯が沸いたら、②のボウルに一気に全部加え、ゴムべらでよく混ぜ合わせる

5

生地のあら熱が取れたら(冷たくなると硬くて搾り出しづらい)星型の口金をつけた絞り袋(丈夫な布製が良い)に入れる

6

写真

オーブン用シートに生地を絞り出す。口金は絶対星型を使用すること!絞り出す形は、しずく型やハート型や棒状などお好きな形で。

7

揚げ油を中温に熱し、⑥をオーブン用シートごと静かに入れる。

8

しばらくしたらシートが自然にはがれてくるのでシートを取り出す

9

チュロスを裏返して揚げカリッとしたら(菜箸で触ってるとカチッと硬くなってきた感じがする)取り出して網に並べて油を切る

10

写真

熱いうちに表面にグラニュー糖をまぶす。好みで湯煎のチョコレートやスプレーチョコなどでデコレーションする。

11

【別バージョン】
シナモンシュガーを振っても美味しい★ココアの代わりに、抹茶小さじ3と黒ごま適量を入れて抹茶味にしても。

コツ・ポイント

※時間が経つとシニャっとなってしまうので早めに食べること。
※揚げ過ぎると苦味が出るので注意。
※生地が硬めなので、ビニールの絞り袋だとムリみたいです。
絞り袋は丈夫な布製を使ってください。

このレシピの生い立ち

ミスドのバレンタインバージョンハート型チュロスがあまりにも可愛かったので飾りを真似っこして、旦那へのバレンタインプレゼントに。
雑誌に載っていたレシピそのままだと生地が硬すぎて絞り出すのが力が要って大変だったので、絞り出すい硬さにしました。
レシピID : 2235732 公開日 : 13/05/26 更新日 : 18/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/10

写真

絞り袋が次々大破して形は諦めました… チュロスそのもので美味しい

稲沢ゆり

ごめんなさい~出来れば今度は丈夫な布製で絞ってみてください

14/01/09

First tsukurepo mark
写真

可愛いけど…揚げ方が悪いのか…油っぽくなっちゃいました(^^;

1苺姫5

あら、カリッとならなくて残念でしたね。温度が低かったのかな?