やっと発見美味しいミートソース

玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしておく。深手の鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎとニンニクを炒める。

玉ねぎに少し色がついてきたら、ひき肉、黒コショウ、白コショウ、ナツメグを入れ炒める。

ひき肉に火がとおってきたら、すり卸したトマト、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメキューブ

写真は麺と具を３０秒程弱火であえてボロネーズにしてみました。