米粉じゃがいものお好み焼き

米粉じゃがいものお好み焼き
じゃがいもを千切りにして焼いてみました。
もちもちで、美味しいです。

材料 (8枚分)

ねぎ(みじん切り)
100g
じゃがいも
250g
かつお節
50g
3個
200g
250cc
100g
豚肉
100g

作り方

1

かつおの出し汁を作っておきます。

2

じゃがいもはスライスして、水にさらしておきます。

3

ねぎを小口切りにしておきます。

4

やまいもはすりおろしておきます。

5

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ボールに2、3、4、卵、出し汁を入れてよく混ぜます。

6

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5に米粉を入れて、しっかりと混ぜます。

7

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ホットプレートにお肉、生地を流し、じっくりと焼きます。

8

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じゃがいもを入れたんで、ケチャップとマヨネーズを塗ってみました。

が、やっぱり、トンカツソースを足しました。

コツ・ポイント

じゃがいもは入っているのがわかりにくいですが、もちもちです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもの芽が出てきたので (^O^)
レシピID : 2236248 公開日 : 13/05/26 更新日 : 15/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/25

First tsukurepo mark
写真

サクふわもちっ!美味しいですー。米粉のトリコになりましたーーっ!

o^o^oayuayu

うわあー、滅茶苦茶嬉しいな。ありがとう。米粉\(^o^)/