おからパウダーでミニシフォン
ワテクマール
作り方
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1
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ジップロックコンテナなどの電子レンジ耐熱容器（丸型が混ぜやすい）に材料を入れ混ぜていき、ケーキのベースを作る。
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2
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作りたいケーキ用の追加材料を加えてまぜる。
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3
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トントンと地面に容器を落とし、空気を抜き平らにならす。
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4
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蓋を軽くのせて電子レンジ600Wで6分間。加熱し終わっても蓋はのせたままで蒸らす。冷めたら蓋を閉め冷蔵庫へ。
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5
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よく冷えたらいただきます。
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コツ・ポイント
ブランデーがおからの臭みを消して風味豊か。子供用なら入れなくてもOKです。2個同時なら600Wで7分。
このレシピの生い立ち
おからパウダーを買ってケーキを焼いていたのですが、電子レンジでもできる事を知り、色々なレシピを参考に自分なりの味を完成させました。
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ワテクマール
