超簡単&旨旨☆塩昆布の焼きマヨポテト♪

超簡単&旨旨☆塩昆布の焼きマヨポテト♪

Description

ポテトサラダに、塩昆布を入れて、更に焼いてみました♪塩昆布の旨味と塩味が効いた、とっても美味しい一品です!

材料 (2人分(1人分4個×2人分))

ふじっ子の塩昆布
10g
じゃがいも
2個(1個125g)
万能ねぎ(小口切り)
2本
マヨネーズ
大さじ2
粗挽き黒胡椒
適量
白ごま
適量
※食べる際は、マスタードや梅肉などを付けてもいいかと思います。

作り方

1

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じゃがいもを適度な大きさにカットして、ラップをかけ、電子レンジで、4分加熱する。

2

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加熱したじゃがいもを熱い内に、つぶす。

3

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つぶしたじゃがいもの中に、塩昆布、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒、万能ねぎを加え、混ぜ合わせる。

4

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8等分にして、丸めて平らにして、上に白ごまをかける。

5

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フライパンを加熱して、ごま油を加え、④を入れ、両面に程よい焦げ目が付くくらい焼き上げる。

6

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器に、とんかつソースをひき、焼き上げたものを盛り付けたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上げる際に、両面を焦げ目が付くくらいカリカリにした方が、中の柔らかい食感との違いが出て、美味しくなります!とんかつソースの他に、マスタードや、梅肉などを付けて食べても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

塩昆布の旨味と塩味に合うものを考えた際に、じゃがいもが浮かび上がってきて、そこから、ポテトサラダ、更に焼いて、食感にアクセントを付けたら、面白いと思って、作ってみたら、とても美味しくできました!
レシピID : 2236393 公開日 : 13/05/26 更新日 : 13/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/05/08

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お弁当に♪胡麻つけ忘れ後がけ謝人( ̄ω ̄;)とっても美味!

nosso

有難うございます!よかったら、また作って下さいね!

14/10/15

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美味しくてリピ確実です。主人も気に入ってもっと食べたいと(笑)

kreuzhazel

有難うございます!リピ&気に入ってもらって凄く嬉しいです♪

14/08/05

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家族に好評でした!またリピします(^^)

あやっさぁ

有難うございます!またリピしてくださいね!(^^)!

14/07/12

写真

簡単でとても美味しかったです~(*・ω・*)

じう630

有難うございます!美味しいと言ってもらえるのが一番嬉しい♪