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簡単リンクうすいえんどうのカレー煮
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1
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フライパンを熱し油を入れて、ミンチ肉を炒める。
火が通ったら、水を入れて煮立たせる。
(水の量はとりあえず１カップ)
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2
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コンソメキューブを入れて溶かし、えんどう豆を入れる。
豆がかくれるぐらいまでになるように水の量を調整。
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3
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５分ほど煮て、塩コショウをふる。
カレールーのブロックひとかけら分を細かく切り、入れて溶かす。
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4
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味見をして、ＯＫなら水溶き片栗粉でとろみをつける。
(固めにとろみをつけたほうが、ミンチが絡んで食べやすいです)
コツ・ポイント
４で味が薄ければ、カレールーをたす。
濃ければ水をたす。
ミンチ肉は合挽きでもとりでもＯＫ♪
ごはんにかけてもおいしいですよ♪
濃ければ水をたす。
ミンチ肉は合挽きでもとりでもＯＫ♪
ごはんにかけてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
うすいえんどうを大量にもらい、豆ご飯、卵とじ…ともう飽きたので、作ってみました♪
別のレシピに大根バージョンがあるので見てください☆
別のレシピに大根バージョンがあるので見てください☆
レシピID : 2236839
公開日 : 13/05/27
更新日 : 18/05/19
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/05/26
苦手克服ですか★嬉しいです！つくれぽありがとうございます♪