生クリーム使用☆電子レンジでプリン

カラメルの用意
熱湯を用意しておきます。
ちょっと多めにお湯を沸かして、マグカップあたりに移しておき、小さじを入れておいてすぐに鍋に入れられるようにしておきます。

小さい鍋に☆のグラニュー糖を入れ、中火にかけて、キャラメル色になるまで混ぜる。（目を離したら確実にコゲるので目を離さないで下さいね！）なったら即、お湯を入れ混ぜる。出来たら、型に流しておく。

生クリームと牛乳を鍋に入れ、弱火で人肌程度に温める。
（絶対に沸騰させないでくださいね♪）
このとき、お砂糖を小さじ１くらいでいいので入れて混ぜる。

４に３を加えて、混ぜる。
プリン液の表面に泡が出来ても気にしないでＯＫです。

そっと型に、こしながら流しいれる。（必ずこしてくださいね！）
このとき泡がまだ表面に残っていたら、ライターなどの火を近づけると消えるので、しっかり泡を潰してくださいね♪

タッパに６でプリン液を入れた容器を入れて、プリン液と同じ高さまで水を張る。

出来上がったものがコチラ。
これはちょっと温めすぎたもの（汗）

丁度良い温めだと、表面もこんなにツルリン♪