簡単豆乳麺☆うどん・冷麦・そうめんにも

簡単豆乳麺☆うどん・冷麦・そうめんにも

Description

夜遅いお父ちゃんの晩ご飯(夜食?)にちょっと手のこんだ風うどん!

材料 (大人1)

めん
1.5把
めんつゆ(3倍濃縮
大3
200ml
小1〜
ラー油
適量
ネギなど
適量
炒りごま
適量

作り方

1

写真

麺を茹でている間に豆板醤を麺つゆで伸ばす。

2

豆乳、すりごまを加え良く水切りした麺を盛る。

3

写真

お好みで水にさらしたネギ・カイワレ等を盛り、ラー油炒りごまをかければ出来上がり(*´ω`*)

コツ・ポイント

豆板醤の塩分があるので麺つゆは少なめで大丈夫です(*´ω`*)
我が家では豆乳を中々使いきれないので小さめのパックを常備しています(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

夜遅かった時のお父ちゃんご飯。
普段は重いものは避けますが、たまーにパワーの必要な時に(・∀・*)
レシピID : 2237937 公開日 : 13/08/04 更新日 : 13/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (68人)

17/03/08

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ピリ辛だけどまろやかで美味しいです♡簡単おうちランチにピッタリ♪

ana74

簡単ランチが一番だよね♪美味しそう♡是非また♡

16/08/30

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この夏本当にリピしまくってます♡何回食べても飽きない美味しさです

10572

またまたリピありがとっ♡冬のお供にも温で是非っ♡嬉しい♡

16/07/28

写真

リピです♬美味しすぎてあっとゆうまに食べちゃいました(笑

10572

リピありがとっ♪美味しそう♡沢山アレンジして可愛がってね♪

16/06/03

写真

ヘルシーおいしかったです~\(^o^)/

ma___111

具も沢山で健康的だね♪美味しそう♡また是非♡

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