簡単美味しい♡じゃこピーマン

簡単美味しい♡じゃこピーマン
シンプルな調理でおいしい一品♡じゃこの塩気とピーマンの苦味が絶妙♡箸休めにうってつけです。

材料

ピーマン
中5個
中乾ちりめん又は上乾ちりめん
大さじ3〜4位
ふたつまみ(ジャコを沢山入れたいという方は塩の調整をお願い致します)
小さじ2程(手加減で入れてもOKです)
サラダ油
適量

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材料です。ピーマンは大きい目でした。小さなピーマンなら少し個数を増やしてね

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ピーマンは種を取り乱切りにする。
お弁当に入れる場合はピーマンを8㍉幅程に切り揃え炒めてます

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気持ち多目に油をひき

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フライパンが熱くなったらピーマンを炒めて油がまわったらじゃこ塩、お酒も加え、軽く炒めたら完成

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味見して味が薄いようなら塩酒を少量ずつ足す。何回か作って頂けるとジャコの量や酒塩加減の丁度良い所がわかってくると思います

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ごま油で炒めたり、カラーピーマンでアレンジなどありがとうございます!

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まみお、さん。沢山のリピート感謝です♡

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よちりんさん。沢山のリピート感謝です♡

コツ・ポイント

乱切りにする事と少量の塩最後のお酒がポイント大きく切る事でピーマンの旨味をしっかりと味わえ少量のお酒を入れる事で風味と味がとてもよくなります。ピーマンジャコの量で塩加減が変わるので、自分好みで調整お願い致します。ジャコ多めなら塩は調整を。

このレシピの生い立ち

パパが持って帰って来たピーマンが冷蔵庫に大量..ピーマン苦手な子供達がこの調理だと完食してくれて今ではピーマン大好きになりました^^
レシピID : 2238064 公開日 : 13/06/02 更新日 : 18/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お弁当&副菜に♡じゃこの旨味でPマンパク②♪ヘルシー大好き感謝♡

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掲載遅謝風邪で寝込んでました大分楽に笑作って頂き大感謝です♡

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朝食の卵ご飯に添えて頂きました

よちりん

今年も宜しくお願い致します ! いつもありがとうございます♡

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子供の冬休みの宿題に私のお気に入りレシピ作ったよ♪めっちゃ好き♡

こは*

こは©️お久しぶり‼️もぅ忘れられたかと笑元気にしてる?感♡

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シンプルで美味しい♪また作ります!

クックTV9VOP☆

お試し下さりとっても嬉しいです是非又作ってね!れぽ有り難う♡

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