かぼちゃ丸ごと☆かぼちゃ&プリン

かぼちゃ丸ごと☆かぼちゃ&プリン
かぼちゃでまるごとプリンです♪炊飯器使用で簡単です☆プリンはあえてかぼちゃプリンじゃないところがポイント♪豆乳&甘さ控えめででヘルシー!

材料 (4人分)

かぼちゃ
1こ
3個
300cc
砂糖
90g

1

かぼちゃは上を切り、ふたを作る。中身の種はくりぬいておく。

2

卵、砂糖、豆乳をよく混ぜ、茶漉しでこしながらかぼちゃの中に注いでいく。

3

ぴっちりラップをして炊飯器の中に入れる。6分目まで水を入れ、スイッチオン!40分~1時間で完成☆(機種によって違うので調節してください)炊飯器に入らない場合は普通に蒸してください。

4

粗熱が取れたら取り出し、冷蔵庫で冷やして完成!かぼちゃをくずしながらプリンと一緒に召し上げれ♪
★バニラエッセンス(ビーンズ)をいれたり、かぼちゃプリンにしても美味しいです。

コツ・ポイント

炊飯器の時間は仕上がり状態で調節してください。プリン液の量もかぼちゃの大きさによって変えてください。基本は卵1個に100ccの牛乳です。
お砂糖も今回は控えめなのでお好みで♪

このレシピの生い立ち

ハロウィンなのでかぼちゃのお菓子を♪何かで見た記憶を元に・・。牛乳が少なかったので豆乳で作ってみました。
レシピID : 223837 公開日 : 05/10/31 更新日 : 05/11/01

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とっても簡単でビックリ!レシピ感謝(*^。^*)

ウッピィ

美味しそう♡♡簡単だけど見栄えしますよねw

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Profile ともちゅあん 2006年10月11日 20:12
かぼちゃの大きさはどのくらいなんでしょうか?
ひろこきママ 2006年10月15日 18:06
はじめまして。
作ってみたのですが、どうしても中のプリン生地が固まりません。時間は、50分炊いて(?)います。
皆さん、切り取ったかぼちゃの蓋をして上で、炊飯器に入れているんですよね?2度作りましたがダメでした~。(>_<)
Profile クック8Z1MY6☆ 2015年11月01日 20:45
はじめまして。すごく素敵なレシピなので作ってみたいのですが、質問があります。
かぼちゃにラップをする際、切ったフタごとぴっちりラップして炊飯ですか?それともフタ無しでラップして炊飯ですか?よろしくお願いします。
すいキッチン 2015年11月03日 15:12
クック8Z1MY6さま

お返事遅くなり申し訳ありません。
切ったかぼちゃのふたはせずにラップでぴっちりしてふたはどこか隙間にそのまま入れて一緒に炊飯してください♡
数年前から引っ越しを機に炊飯器ではなく、圧力鍋でご飯を炊く生活になってしまったので今我が家に炊飯器がなく、このレシピをレシピ通りに再現は出来ないので申し訳ないですがお答えできることであれば何でも聞いてください^^
美味しくできますように・・♡