付け合せに♪甘辛じゃがコーンバター*

付け合せに♪甘辛じゃがコーンバター*

Description

甘辛でほくほく、バターの風味がとてもいいです。
子供ちゃんにもこれはウケます!

材料 (2人分)

じゃがいも
小2個〈200gくらい〉
冷凍コーン
30g
★水
40㏄
★醤油、みりん
各大さじ1
バター
10g

作り方

1

じゃがいもは洗って耐熱容器に入れて電子レンジで竹串が刺さるまでチン。皮をむいて一口大に切る。

2

コーンは沸騰したお湯でさっと茹で、ザルにあけて水気をよくきっておく。

3

フライパン又は小鍋に1を入れて火にかける。じりじり音はしてきたら★を入れてじゃがいもを軽くつぶしながら混ぜる。

4

じゃがいもにだいぶ調味料が絡んできたら2を加えてよく混ぜ、水気がなくなってきたらバターを入れて和え、水気を飛ばす。

コツ・ポイント

特にないです!

このレシピの生い立ち

お姉ちゃんにコーンを使った料理を作ってと頼まれて考えて作ったら見事にじゃがいもが主役になりました(笑)でもこれほんとにおいしいです。
ハンバーグの横とかに置いてください。←
ブログでは、これだけでも主菜になる!という声を多くいただきました♪
レシピID : 2238725 公開日 : 13/05/28 更新日 : 13/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (44人)

2020/08/28

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子供が大好きな味です!また作ります^_^!!

あゆち75

2019/10/10

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バター醤油間違いないですね!子供に大好評でした♪

そうジロー

2019/07/29

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じゃがいも好きには堪りません♡

にゃー*。

良い色ついてますね~!おいしそう!素敵なれぽ感謝♩

2019/07/10

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美味しかったです(^o^)/

大野ちやん

わぁ良い色!おいしそうです!ありがとうございます♩

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