黒ゴママフィン♪

黒ゴママフィン♪
朝食にもピッタリ♪
土曜の夜に焼いて日曜は朝寝坊~♪

材料 (6個分)

薄力粉
100g
バター
60g
砂糖
55g
60g
いり黒ゴマ
大さじ1
牛乳
20cc

1

ビニール袋に薄力粉、BPを
入れてよく振って混ぜる。

2

室温に戻したバターをボールに入れ、クリーム状になるまで
泡立て器でよく練る。そこに
砂糖を加えて白っぽくなるまでさらに練る。

3

溶いた卵を分離しないように注意しながら何回かに分けて入れる。(その度に混ぜ合わす)

4

1の粉類を加えて木べらで
さっくりと混ぜる。全て混ざ
らないうちに牛乳を入れ、最後に黒ゴマを加えて練らないようにサックリと混ぜ合わす。

5

マフィン型の7分目くらいまで
生地を入れ、170℃に熱した
オーブンで18分ほど焼き上げる。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで加減して。

このレシピの生い立ち

レシピID : 22389 公開日 : 01/06/05 更新日 : 01/06/05

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