簡単!居酒屋メニュー★新玉ねぎのナムル

簡単!居酒屋メニュー★新玉ねぎのナムル

Description

話題入り感謝♡
急な来客でもパパッともう一品。
にんにく&ゴマ油の効いた濃いめの味付けなので、子供も喜ぶ簡単おかずにも♪

材料

新玉ねぎ(中)
1個(300g前後)
大さじ1.5
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★白ゴマ
お好みで

作り方

1

写真

玉ねぎは薄くスライスし、辛みが気になる場合は水に10分ほどさらしてザルに空けておく。
※コツ欄参照

2

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★調味料をどんどん加え、全体が馴染むように混ぜる。
玉ねぎがしんなりすれば。。。

3

写真

☆完成☆
上記分量で、500ml保存容器7分目くらい。
漬け込み時間が長くなると、半量近くカサが減ります。

4

2013.6.14
旬野菜(春)カテゴリ内『新たまねぎ』にカテゴリ登録して戴きました♪
ありがとうございます♡

5

2013.6.16
スパイス&ハーブカテゴリ内『にんにく』にカテゴリ登録して戴きました♪
ありがとうございます♡

6

2013.6.24
『居酒屋メニュー』の人気検索でTOP10入りさせて頂きました!ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

◆時間に余裕がある時は、ざっくり混ぜて冷蔵庫で放置。。。でOK!
◆お急ぎの場合は、工程②で玉ねぎがくったりするまで、よく混ぜて下さい。
◆普通の玉ねぎ使用の際は、さらす水に小さじ1程度の塩を入れて放置、流水で洗った後に軽く絞って下さい。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎのシーズンは、せっかくなら生で食べたい。。。そんな時
子供達には鉄板の味付け(ナムル)で作ったところ、全員がペロリ完食!!
酒の肴にももってこい!と思い、レシピアップしてみました。
レシピID : 2238918 公開日 : 13/05/29 更新日 : 14/03/31

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頂き物の新玉葱で☆ 玉葱でナムルは初めて♪ 簡単に出来て美味~♡

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これは美味しいー!一瞬でタッパーなくなりもう一度仕込みます^ ^

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実家でとれた新玉で♪中華風の味付けがすごく美味でした(^^)

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新玉ナムル美味しいー!!!わかめも足しました(^-^)

♡礼♡

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