❤カブと油揚げのさっと煮❤

カブは皮をむいて6つ割、葉は適当な長さに切る。油揚げも好きな大きさに切ってね。

鍋にカブとひたひたの水、●を入れて火にかけ、煮立ったら落とし蓋をしてかぶが柔らかくなるまで煮る。

落とし蓋をとり、カブを寄せて空いた所に葉と油揚げを入れて、葉がしんなりとするまで煮る。火を止めてそのまま味を染みさせる。