大根と長芋のレモン醤油漬け

大根、長芋は皮を剥き、拍子切りにします。

拍子切りは正方形の棒状に切る方法です。
１ｃｍ幅に縦に切り、切り口を上にして、さらに１ｃｍ幅に切ります。

レモンを絞り、レモンスライスは1/4に切って、漬け込み調味料すべてを混ぜます。