オリーブオイル蓮根の塩麹アボトマドレがけ
ニコニコまっきー
作り方
-
-
1
-
れんこんは縦半分に切り、６～７ｍｍ幅に切って、酢水に放しておく♡
-
-
-
2
-
トマトを好みの大きさ
（私は１．５ｃｍ角くらい）に切る♪
半分に切ったアボカドはスプーンですくって、トマトと塩麹と混ぜる
-
-
-
3
-
れんこんの水気を切り、ポリ袋に片栗粉を入れ、れんこんを投入し、振ってまんべんなく片栗粉をまぶす♪
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんに火が通るまでソテーする♪
-
-
-
5
-
ソテーしたれんこんに、２をたっぷりのせて、出来上がり♡
-
-
-
6
-
れんこんが余ったら
美味しさ想像以上No.1レシピID：2236754
「れんこんと切干大根のテリ炒」もよろしくね♡
-
-
-
7
-
2013/9/4ヤフートップ「賢い」と言って欲しい手間は省いて豪華なレシピ「ぜいたくなドレッシング」として掲載されました
-
-
-
8
-
掲載ありがとうございます♡
20万超アクセス
印刷枚数3,000枚超ありがとうございます♡
感謝の気持ちでいっぱいです♡
-
-
-
9
-
2013/9/5話題入りありがとうございます♡
心から感謝です♡
-
-
-
10
-
2013/9/9
「れんこん」カテゴリに掲載されました♡
ありがとうございます♡
-
-
-
11
-
「オリーブオイル」人気検索
144,569品中
3位ランキング
ありがとうございます♡
-
-
-
12
-
2014/5/18
「アボカド」カテゴリにも掲載されました♡
ありがとうございます♡
-
-
-
13
-
マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
-
-
-
14
-
ぜひマイキッチンものぞいてみてね
（●＾o＾●）
-
コツ・ポイント
蓮根はお好みで皮を剥いて下さいね♪（私は剥きません♪笑）
蓮根に片栗粉をまぶす時は、空気を入れ、ポリ袋を膨らまして、振ると、やりやすいです♪
アボカドは縦まん中に包丁で１周切れ目をいれ、半分にねじり分け、種にも包丁を刺し、ねじり取ってます♪
蓮根に片栗粉をまぶす時は、空気を入れ、ポリ袋を膨らまして、振ると、やりやすいです♪
アボカドは縦まん中に包丁で１周切れ目をいれ、半分にねじり分け、種にも包丁を刺し、ねじり取ってます♪
このレシピの生い立ち
塩麹アボカドトマトドレッシング（？）は、私のお気に入りで、
結構、何にでもかけて食べちゃってますが、
中でも一番のお気に入りが、このれんこんコラボです♪
結構、何にでもかけて食べちゃってますが、
中でも一番のお気に入りが、このれんこんコラボです♪
ニコニコまっきー
