キムチとあえるだけ!冷製スパゲティ

キムチとあえるだけ!冷製スパゲティ

Description

めんつゆとマヨネーズ、キムチの酸味が相性よく、ちょっとピリ辛でクセになる味。ほかの漬けもので作ってもおいしいです!

材料 (2人分)

マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm
200g
レタス
4枚
ハム
4枚
キムチ
50g
マヨネーズ
適量

作り方

1

写真

今回は「マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm」を使います。

2

鍋にたっぷりの水と塩少々(分量外)を入れ、火にかける。

3

レタスは太めのせん切り、ハムも同じくらいの太さに切る。

4

ボウルにキムチ(大きければ食べやすく切る)とめんつゆ、<3>を入れてあえておく。

5

お湯が沸いたらスパゲティを入れ、3分半ゆでる。ざるにあげ、冷水でしっかり冷やして水気をきる。

6

<5>を、<4>に加えてよくあえる

7

器に盛り、マヨネーズをかける。

コツ・ポイント

キムチの分量はお好みで調整してください。キムチを白菜やきゅうりの浅漬け、なすの漬けもの、ぬか漬けにすると、新しいおいしさに!その場合も味つけは、めんつゆ+マヨネーズでOKです。

このレシピの生い立ち

井上かなえ先生考案!「マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm」を使った時間短縮パスタレシピ。ゆで時間は驚きの3分!お湯を沸かしている間に具材を切って、ゆであがったスパゲティとあえるだけだから簡単♪暑い季節におすすめのパスタレシピです。
レシピID : 2239755 公開日 : 13/06/10 更新日 : 13/10/04

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