豚肉の大葉ロール♫甘味噌で☆お弁当にも☆

豚肉の大葉ロール♫甘味噌で☆お弁当にも☆

Description

簡単で夕飯にもお弁当にも~~♡しそと甘味噌が合う~~(*´∀`*)見た目もかわいいね☆

材料

豚ロース薄切り肉(モモでも)
250g
大葉
8枚くらい
○味噌
大さじ2
大さじ1
○砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

○調味料は合わせておく。
大葉は縦半分にカット。

2

写真

豚肉2枚を縦に一部重なるように縦長にし(約1cm)、上に大葉を置き①の甘味噌を全体に塗る。

3

写真

手前からくるくる巻いていき、綴目は下に。全て同様にし巻く。

4

写真

油(分量外)をひき熱したフライパンに③を綴じ目を下にして入れ、全体に焼き目をつける。(中火)

5

フライパンの蓋をしそのまま蒸し焼きにして完成☆

コツ・ポイント

少し肉汁や中から甘味噌もで出来て美味しいタレがフライパンに出てきます☆それをかけて召し上がっても(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

しそと甘味噌って合うな~とテレビを見てて思って^^
レシピID : 2239785 公開日 : 13/06/09 更新日 : 13/06/09

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