お弁当にも♪豚肉と玉葱のぽん酢生姜焼き

お弁当にも♪豚肉と玉葱のぽん酢生姜焼き
★パンフ掲載&400れぽ話題入り感謝★
簡単だから朝のお弁当作りもあっという間♪ご飯にのっけて豚丼でも♡

材料 (お弁当1食分・少量)

豚肉(薄切り・切落とし・小間切れ)
50g
たまねぎ
1/4個
ぽん酢醤油
大さじ1~
適量
(片栗粉)
適量

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豚肉は食べやすい大きさ、玉葱は薄切りにします。
※肉に軽く塩コショウをふっておくと味がしっかりします。

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※豚肉に片栗粉をまぶす(薄くコーティングする)と、仕上がりが柔らかくしっとりなります!

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油を敷いたフライパンで玉葱を透明になるくらい炒めたら、豚肉も入れて火が通るまで炒めます。

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ぽん酢を入れて弱火にし、生姜も入れたら火を止めて全体をよく絡めたら出来上がり♪

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すずきはなこさんが液漏れ防止に片栗粉をまぶして作って下さいました!お弁当時にナイスです♡

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こちらもどうぞ♡豚肉と茄子の生姜ぽん酢炒めレシピID : 2297090

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ミツカンさんの『味ぽん×旬の素材おすすめレシピ』に掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

※ポン酢や生姜の量はお好みで増減して下さい。
※千切り生姜にすると少し辛め、食感も美味しくちょっと大人向けです♪
※豚肉が少ない・節約したいときはキノコや他野菜も足して作ってます♡

このレシピの生い立ち

ぽん酢大好きぽんラーな旦那。
【ぽん酢×生姜=さっぱり】という旦那曰く「最強の組合せ」で作ってみました♪
レシピID : 2240043 公開日 : 13/05/30 更新日 : 16/04/15 English version

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