時短お弁当クリスマスにも☆塩麹ハンバーグ

時短お弁当クリスマスにも☆塩麹ハンバーグ

Description

Wカテゴリ掲載&41品め話題入り有難う♡
調味料は塩麹だけ激ウマ♡野菜コラボ超時短
1コとか少数作りたい時の計量手順つき

材料 (8コ分)

豚ひき肉
250g
約大さじ3
大さじ3
*水
大さじ3
れんこん
約2cm
とろけるスライスチーズ
2枚
オクラ
2本
2013/10/22追記★ミックスベジタブル等、上にのせる野菜はご自由にどうぞ(手順10参照)
2014/11/15追記★クリスマスバージョン追加材料
ピンクペッパー
好きなだけ
大葉等
好きなだけ

作り方

1

オクラは板ずり(塩多め)し、ヘタと先を切る☆

1本を12等分。
(4等分し、各々3等分すると簡単)

2本で計24コ☆

2

れんこんはスライサーで16枚スライスし、
水に放しておく。

皮は剥かなくて大丈夫♪

3

片栗粉大さじ3は、
水大さじ3で溶き、

挽肉のパック内で肉とざっくり(時短)混ぜておく♪

水のかわりに牛乳でもOK♡

4

(★参考★までに)
1コとか少数作るときは、

1コ★約30gの挽肉に対して、
★片栗粉・水が各々
約小さじ1です♪

5

写真

挽肉は目分量で8等分し、
各かたまりに塩麹を
約小さじ1ずつのせる♪(少数作るとき時短)

好みでコショウふってね

6

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1かたまりずつ、
挽肉・片栗粉・塩麹を手の中で混ぜ、
丸く成形し、れんこんで挟んで、押さえつけておく♪

7

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フライパンにオイルを熱し、両面焼いて、中まで火が通ったら、お皿に並べる♪

焼いてる間にとろけるチーズを4等分(計8枚)

8

お皿に並べたハンバーグに

素早くチーズをのせ、
オクラをチーズの上に強く押し付ける☆
(熱で溶けて、くっつきます☆)

9

お好みでケチャップなどつけて召し上がって下さいな♪

10

写真

みうチャンがミックスベジタブルを乗せて下さいました♡
時短&可愛い&栄養◎です♡ぜひどうぞ♡
他にもご自由アレンジ大歓迎

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2013/6/28
「ハンバーグ」カテゴリに掲載されました♡

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「時短 ハンバーグ」人気検索
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ありがとうございます♡

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ありがとうございます♡

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話題入りレシピ
「ヘタレ椎茸編」ID:2388739もよろしくね☆ミ

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☆クリスマス前菜☆9分以内完成の
話題入レシピID:2267686「生ホタテとアボカドのバルサミコわさび醤油」もぜひ☆ミ

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2013/11/11
「お弁当のメインおかず」カテゴリにも掲載されました♡
ありがとうございます♡

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マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡

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ぜひマイキッチンものぞいてみてね
(●^o^●)

コツ・ポイント

塩麹の量はお好みで調整してね♪
私は生オクラですが、2分程度、茹でてもOK♪

1コとか3コとかの少数じゃなかったら、
挽肉・塩麹・水溶き片栗粉を、普通に全量混ぜてからの成形と大差ない?(笑)☆
もっと時間がない時、チーズ&オクラ省略OK

このレシピの生い立ち

息子が好きなハンバーグ♡
お弁当に、とにかく時短で早く、
でもふっくら美味しく、
野菜を刻む時間はないけどやっぱり野菜も入れたい、
見た目もかわいくしたい、
隙間埋めに、1コからでも簡単に作れるように(笑)
そんな私のお弁当バーグです(笑)
レシピID : 2240273 公開日 : 13/05/30 更新日 : 14/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (14人)

14/04/20

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つくレポを参考にミックスベで♪見た目も可愛く美味しくて最高デス♡

クックあこ

可愛Mベジ有難うコメも凄嬉♡いつもお弁当記録楽しみ紹介も感謝

14/04/04

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お弁当にいれました〜おいしかったです!ありがとう☆

ゆきのん1125

可愛いお弁当に有難う♡素敵キッチン拝見♡初心者とは思えない♡

14/03/29

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とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

素敵れぽ有難う美味しそう♡凄く嬉いつも大感謝♡カマンモニタ羨

14/02/13

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ミックスベジタブルで!蓮根なしごめんね〜めちゃラク激ウマ驚き!

まりーにゃん♪

蓮根なしでもMベジたっぷり美味しそ可愛い♡有難う凄く嬉しい♡

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