簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

Description

簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆

材料

茄子またはズッキーニ
1本
1個
マヨネーズ
大さじ1
チーズ
適量
少々

作り方

1

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茄子またはズッキーニは縦半分に切り、器状にくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておく。卵は茹でてみじん切りにしておく

2

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【1】のみじん切りにした茄子またはズッキーニをオリーブオイル炒め、卵・塩・マヨネーズと和えて、器状のズッキーニに詰める

3

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【2】にチーズを乗せて、グリル又はトースターで5分ほど焼いて完成

4

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※スプーンですくって食べても☆

5

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※切り分けて食べても☆

6

☆2013.6.18つくれぽ10人話題入り、2014.7.7つくれぽ100人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!

7

☆2015.6.1、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/6842

8

☆2015.6.17、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/7536

9

※つくれぽ頂いたネコジーニーさん、誤ってコメントなしで掲載してしまいました…ごめんなさい!素敵れぽ感謝です♡

コツ・ポイント

タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
レシピID : 2240899 公開日 : 13/05/30 更新日 : 15/10/12

このレシピの作者

レシピアンバサダー1期生♪
2011年生まれ長女・2013年生まれ長男・2015年生まれ次女・2018年10月生まれ三女・2020年生まれ次男の5児ママ♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
ブログ→http://ameblo.jp/10100412/
お安くお手軽に、そして楽しいと思える、美味しいと思ってもらえる料理を♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

367 (346人)

2021/12/16

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簡単なのにすごく手の込んだ料理に見えておもてなしにも良さそうです。ごちそうさまでした!

Takahashi9

2021/11/16

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お洒落でお腹も満足!美味しかったです♪

S72☆

2021/08/09

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チーズもっとたっぷりでも良かったかも^ ^取れたてナスが、美味しく食べれました。

年中ねぼすけ

2021/07/26

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卵がなくて茹で豚肉の残りで代用でしたがトロトロで美味しかった!結構お腹いっぱいになりますね。

sachi_0310

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