簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタンの画像

Description

簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆

材料

茄子またはズッキーニ
1本
1個
マヨネーズ
大さじ1
チーズ
適量
少々

作り方

  1. 1

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    茄子またはズッキーニは縦半分に切り、器状にくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておく。卵は茹でてみじん切りにしておく

  2. 2

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    【1】のみじん切りにした茄子またはズッキーニをオリーブオイル炒め、卵・塩・マヨネーズと和えて、器状のズッキーニに詰める

  3. 3

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    【2】にチーズを乗せて、グリル又はトースターで5分ほど焼いて完成

  4. 4

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    ※スプーンですくって食べても☆

  5. 5

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    ※切り分けて食べても☆

  6. 6

    ☆2013.6.18つくれぽ10人話題入り、2014.7.7つくれぽ100人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!

  7. 7

    ☆2015.6.1、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/6842

  8. 8

    ☆2015.6.17、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/7536

  9. 9

    ※つくれぽ頂いたネコジーニーさん、誤ってコメントなしで掲載してしまいました…ごめんなさい!素敵れぽ感謝です♡

コツ・ポイント

タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
レシピID : 2240899 公開日 : 13/05/30 更新日 : 15/10/12

このレシピの作者

AyakoOOOOO
クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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hozunyam
ズッキーニ大きすぎて切り抜き大変でしたが頑張った甲斐あり好評でした☺️❤️
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♡ともりん
茄子のグラタン美味しかったです♪
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うみ7979
中身の量を多目、チーズたっぷりにすると美味しいデス 材料が無く少な目で作りましたが美味しかったです
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さきんぎょ☻
いつも中身を捨ててチーズだけを入れていたのですが、こちらのレシピだと中身を無駄にせずに美味しく出来て良かったです!