簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

Description

簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆

材料

茄子またはズッキーニ
1本
1個
マヨネーズ
大さじ1
チーズ
適量
少々

作り方

1

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茄子またはズッキーニは縦半分に切り、器状にくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておく。卵は茹でてみじん切りにしておく

2

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【1】のみじん切りにした茄子またはズッキーニをオリーブオイル炒め、卵・塩・マヨネーズと和えて、器状のズッキーニに詰める

3

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【2】にチーズを乗せて、グリル又はトースターで5分ほど焼いて完成

4

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※スプーンですくって食べても☆

5

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※切り分けて食べても☆

6

☆2013.6.18つくれぽ10人話題入り、2014.7.7つくれぽ100人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!

7

☆2015.6.1、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/6842

8

☆2015.6.17、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/7536

9

※つくれぽ頂いたネコジーニーさん、誤ってコメントなしで掲載してしまいました…ごめんなさい!素敵れぽ感謝です♡

コツ・ポイント

タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
レシピID : 2240899 公開日 : 13/05/30 更新日 : 15/10/12

このレシピの作者

レシピアンバサダー1期生♪
2011年生まれ長女・2013年生まれ長男・2015年生まれ次女・2018年10月生まれ三女・2020年生まれ次男の5児ママ♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
ブログ→http://ameblo.jp/10100412/
お安くお手軽に、そして楽しいと思える、美味しいと思ってもらえる料理を♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

356 (340人)

20/12/24

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簡単で美味しいです♪ 何度もリピしてます(^^)

アクアマリンk

20/10/30

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リピです!マヨネーズ忘れたけど十分美味しかったです♡ズッキーニが大きすぎた時、いつもお世話になってます(‾▽‾)

ちゅけま

20/08/12

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簡単にオシャレな1品が🤩茄子嫌いな息子も食べれました😍🙌ありがとうございます‪💕︎‬

❀akiko❀

20/08/01

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炙ったチーズが香ばしくて美味しかったです💖

Jiaaan

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