簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン

Description

簡単♪とろ~りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆

材料

茄子またはズッキーニ
1本
1個
マヨネーズ
大さじ1
チーズ
適量
少々

作り方

  1. 1

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    茄子またはズッキーニは縦半分に切り、器状にくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておく。卵は茹でてみじん切りにしておく

  2. 2

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    【1】のみじん切りにした茄子またはズッキーニをオリーブオイル炒め、卵・塩・マヨネーズと和えて、器状のズッキーニに詰める

  3. 3

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    【2】にチーズを乗せて、グリル又はトースターで5分ほど焼いて完成

  4. 4

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    ※スプーンですくって食べても☆

  5. 5

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    ※切り分けて食べても☆

  6. 6

    ☆2013.6.18つくれぽ10人話題入り、2014.7.7つくれぽ100人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!

  7. 7

    ☆2015.6.1、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/6842

  8. 8

    ☆2015.6.17、クックパッドニュース掲載感謝→http://cookpad.com/articles/7536

  9. 9

    ※つくれぽ頂いたネコジーニーさん、誤ってコメントなしで掲載してしまいました…ごめんなさい!素敵れぽ感謝です♡

コツ・ポイント

タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
レシピID : 2240899 公開日 : 13/05/30 更新日 : 15/10/12

このレシピの作者

AyakoOOOOO
クックパッドアンバサダー1期生♪
2011年生まれ長女・2013年生まれ長男・2015年生まれ次女・2018年10月生まれ三女・2020年生まれ次男・2023年第6子出産予定♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
お安くお手軽に、そして楽しいと思える、美味しいと思ってもらえる料理を♡

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月18日

茄子のグラタン美味しかったです♪

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2022年7月30日

畑のズッキーニがたくさん実ったので 作りました。美味しくておしゃれです!

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2022年7月17日

中身の量を多目、チーズたっぷりにすると美味しいデス 材料が無く少な目で作りましたが美味しかったです

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2022年7月9日

いつも中身を捨ててチーズだけを入れていたのですが、こちらのレシピだと中身を無駄にせずに美味しく出来て良かったです!