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生麺で！本格焼きそば♬

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Description

蒸し焼きそば麺が無くても大丈夫(*^^)v生麺を茹でて美味しい焼きそば作りましょう！間違いない味です♡話題入り♪感謝♥

材料 （1人分）

生麺（ラーメン）
1玉
ニラ
半束
長ネギ
10㎝
ピーマン
1個
海老
5～6本
ゴマ油
大さじ1
■ 調味料
オイスターソース
大さじ1
砂糖
一摘み
醤油、中華ダシ
各少々（入れ過ぎ注意）
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは食べやすく切る.長ネギは斜め薄切り.ピーマンは千切り.海老は背わたを取り殻と尻尾を取り除く.

  2. 2

    写真

    麺は少し硬めに茹でる.直ぐに調理しない場合は水洗いしてゴマ油少々（分量外）カケ回す.

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油をしき海老を炒め半分くらい火が通ったら野菜と麺を入れ調味料を入れ強火で炒め塩コショウで味を整える.

  4. 4

    写真

    出来上がり♪我が家は黒コショウを多めに振ります.

コツ・ポイント

材料は特にこだわりません！キャベツでも、玉ねぎでも冷蔵庫にある物で作ってね♪醤油と中華ダシの分量は小さじ8分の1くらいです.

このレシピの生い立ち

旦那さんのリクエストにお答えして蒸し麺がなかったので生麺で焼きそば作ったらご機嫌な美味しさでした(　＾∀＾)
レシピID : 2240985 公開日 : 13/05/30 更新日 : 21/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (31人)
2023年10月26日
写真
あーちぃのさりまん
美味しい！生麺ウマイ麺がもちもちしてて、味付け最高だ！西山製麺おすすめ
#旨い #ひと手間 #最強 #鉄板レシピ

美味しそうに作って頂き嬉しい♡生麺のモチモチ感は格別です！つくレポありがとうございます（╹◡╹）♡

2022年11月2日
写真
ちゃかし☆
残り物救済だったのに、絶品過ぎました😆また作ります
#残り物救済 #美味すぎレシピ
2022年9月7日
写真
☆はあ☆
余ってた中華麺美味しく消費出来ました♡主人から塩焼きそば食べたいとのリクエストで醤油は入れず塩コショウで調節してみました😄
#生麺で焼きそば #焼きそば
2022年8月18日
写真
Mimi0130
何度もリピしてます簡単で美味しくて毎回家にある野菜やきのこを適当に入れるだけで出来ちゃう❣️サイのコーなレシピです😊感謝✨
#簡単 #やきそば最高 #おいしさにビックリ
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