香ばしい!かぼちゃ&豚バラ肉★肉巻き★

香ばしい!かぼちゃ&豚バラ肉★肉巻き★
★100人話題入り&COOKPADニュース掲載感謝★味付けは麺つゆ使用で簡単♪少ない豚肉をかぼちゃでボリュームアップ

材料 (肉巻き 16個分)

豚バラ肉(薄切り)
8枚(220g)
かぼちゃ
1/4個
サラダ油
少々
塩・胡椒
適量
粗挽き胡椒
適量
たれの材料
大さじ1
砂糖
小さじ1

1

写真

かぼちゃは厚さ5㎜ぐらいにスライスする。

2

写真

耐熱皿になるべく重ならないように並べ、ラップをして600wのレンジで5分加熱。かぼちゃの形を崩さずに柔らかくする。

3

写真

かぼちゃの粗熱が取れたら、豚バラ肉をかぼちゃの形に沿うように、少しずつずらしながら巻く。

4

写真

全体に軽く塩・胡椒をふる。

5

写真

フライパンに少しだけサラダ油を入れて熱する。
巻き終わりを下にして並べる。
蓋をして、中弱火で2分加熱する。

6

写真

軽く焼き色がついたらひっくり返して、更に蓋をして、中弱火で1分加熱、肉に火を通す。

7

余分な脂分を取り除いてカロリーカット、更に味を付け易くする為、キッチンペーパーでフライパンの脂分を拭う。

8

写真

たれの材料を入れる。
強火でかぼちゃを崩さないように注意して、表裏を返しながら、全体にたれを馴染ませる。

9

写真

美味しそうな焦げ目がついて、肉がカリッとなったら焼き上がり。
器に盛り付け、粗挽き胡椒をふったら出来上がり♪

10

写真

★話題入り感謝★

2014.3.21話題入りしました。作って下さりつくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

11

写真

★yahooスポットライト掲載感謝★

やさしい甘さがたまらない
かぼちゃを使ったレシピ特集

2015.7.23掲載

12

写真

★COOKPADニュース掲載感謝★2016.2.12
http://cookpad.com/articles/14385

13

写真

★100人話題入り感謝2016.7.18★

沢山の方々に美味しいつくれぽを送って頂き、100人達成心から感激❤

コツ・ポイント

コツがないくらいに簡単です!

麺つゆを使うので、味付けも楽チンです。

豚バラ肉以外でも、豚肩ロース肉等の薄切り肉だったら美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

かぼちゃと豚肉の煮物が好きで、時間をかけずにその味を作りたくて考えました。

しっかり味付けなので、お弁当のおかずにもお勧めです!
レシピID : 2240986 公開日 : 13/05/30 更新日 : 16/07/21

このレシピの作者

❤フォロー&つくれぽ下さる方々に感謝❤

簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。
日々の食卓に美味しい料理が並ぶとそれだけで笑顔になる、そんな小さな幸せが元気の源です。


COOKPAD 第2期レシピエール
パンマイスター

http://minne.com/@ateliersarah

『沙羅の花屋』クラフト作品の展示

©️2012ateliersarah

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

296 (257人)

19/06/12

写真

南瓜とオクラで。ごはんがすすみますね!家族にも好評でした♪

akigoh

美味しく作って下さり嬉しいです♥️是非リピ期待ありがとう

19/06/11

写真

美味しかったです!

mo5562

美味しく作って下さり嬉しいです♥️是非リピ期待ありがとう

19/05/17

写真

一緒にアスパラを も巻きました。簡単に美味しくでき、感謝です。

あさぎやま

美味しく作って下さり嬉しいです♥️是非又作ってね感謝♥️

19/05/15

写真

美味しかったです☆

花帆☆

美味しく作って下さり嬉しいです♥️是非又作ってね感謝♥️

1 2 3 4 5