鉄分たっぷり☆ひじきとほうれん草のソテー

ひじきは戻して、軽くした茹でしておく。
赤ピーマンは細切りにする。

フライパンににんにくとオリーブオイル（分量外）を入れ、火をつけ、香りが立ってきたら玉ねぎを加える。

玉ねぎがしんなりしてきたら赤ピーマン、ほうれん草を加えて炒める。さらに汁を切ったツナ缶を加える。