美味!えびのつみれ揚げ

美味!えびのつみれ揚げ
白身魚ができるなら、エビでもできる!
作ってみたらうまかった!

材料 (4人分)

刺身用アルゼンチン海老
15匹
はんぺん
1個
1個
調味料
昆布粉
小さじ1/2
小さじ1/2
てん菜糖
小さじ1
1カップ

作り方

1

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刺身用のえび

2

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頭を取って皮を剥く
FDにかけるので身が崩れても良いです

3

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頭は別に海老汁にします

4

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2をはんぺんと一緒にFDにかけます

5

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4をボールに移して卵、調味料をいれて混ぜ合わせます

6

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お玉で掬って180度に温めた油に投入

7

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両面きつね色に揚がったら、出来上がり!

8

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頭は海老汁に!
だしが出て最高!

コツ・ポイント

FDによくかける!

このレシピの生い立ち

海老かつを作ろうとしたけど、パン粉が少ししかなかったので、つみれ揚げに変更!
こちらの方が簡単でおいしいです。
レシピID : 2241273 公開日 : 13/05/30 更新日 : 13/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/10

First tsukurepo mark
写真

簡単でとても美味しかったです♬海老汁も美味しく気に入りました〜!

きいろのおはな

美味しく食べてくれてありがとう!盛り方も素敵♡