簡単☆ほうれん草と豚肉のあんかけご飯☆
Description
我が家の最強時短料理(^-^)vほうれん草とオイスターソースの相性、ボリューム共に◎育ち盛りのお子さまにどうぞ。
スパイキング
材料
（4人分）
200g
1/3本
1/2束
ニンニク(薄切り)
1片
酒
大1
大1
■
〈調味料〉
●オイスターソース
大4
●砂糖
大1
●醤油
大1
●中華だし
小1
大1
大2
ごま油
少々
作り方
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1
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豚肉に酒を混ぜて5分おき、片栗粉をまぶす。
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2
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ボウルに●印を全て入れ調味料を作っておく。
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3
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フライパンに油大2(分量外)とにんにくを入れ、香りが出たら豚肉を炒める。この時、塩・コショウを少々(分量外)。
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4
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しめじ、ニンジンを入れ火が通ったら最後にほうれん草を入れ、しんなりしたら調味料を入れ一煮立させる。
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5
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片栗粉でとろみをつけ、ごま油をかけ回せば出来上がり～(^-^)/
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コツ・ポイント
●調味料はほうれん草一束の量、大きさによって調整してくださいね。
●玉ねぎ、白ネギ等を入れて、さらにボリュームUPもO.K。
●食べる時に『からし』を少し混ぜるとピリッと大人向きの味に。
●玉ねぎ、白ネギ等を入れて、さらにボリュームUPもO.K。
●食べる時に『からし』を少し混ぜるとピリッと大人向きの味に。
このレシピの生い立ち
私の父の得意料理。実家は牛肉だったけど、我が家は豚肉で。安いし子供にも食べ易いから～(^o^ゞ
