時短さっぱりもう一品に!じゃこ茗荷和え

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Description

薬味好きな方にオススメ♡さっぱりおつまみ、もう1品に!ご飯や素麺にのせてたべてもとっても美味しいです♪

材料 (2人分)

しらすの釜揚げ
100gくらい
小1コ
少々
◆白だし
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    茗荷は薄切りにしてから千切りにし、長さを3分の1に。イメージはしらす同等か少し長いくらいです。

  2. 2

    1で切った茗荷、しらす、白だしをすべて入れて簡単に全体に出しが渡るようにまぜお皿に盛り付ける。白ごまふって出来上がり♪

コツ・ポイント

難しいことはなにもありません♪白だしごない場合は薄口醤油と鰹だし、酒、みりんで好みに味付けしてください。しらすに塩気があるので味付けの濃淡はお好みで♡

このレシピの生い立ち

湘南ではしらすが美味しく安いので時短健康おつまみとして大好きな茗荷とあえてみました〜♡
レシピID : 2241445 公開日 : 13/06/05 更新日 : 13/06/13

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