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簡単リンクコールラビ♪ポタージュ
作り方
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鍋にたまねぎ、コールラビ、水、コンソメを入れ、コールラビが柔らかくなるまで煮る。（15分程度）
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ミキサーに２の水分以外を入れ、牛乳を加えスイッチオン「ガー」。
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鍋に戻し、塩を入れ味を整え完成。
彩りにパセリでも。
コツ・ポイント
コールラビの繊維が残らないように、皮は厚めに剥き、切るときも薄めに切ったほうが舌さわりがよいです。
このレシピの生い立ち
初めて目にしたコールラビ。普通にスープや味噌汁にもいれましたが、このポタージュが色もきれいでしっかり使えました。子供も普通に飲んでました。
レシピID : 2241640
公開日 : 13/06/02
更新日 : 13/06/02
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/06/16
レポとっても嬉しいです♪ありがとうございました♡
13/06/23
レポ感動です♪しかもコリアンダープラス！オシャレ♪感謝です☆