オクラの胡麻和え

オクラの胡麻和え

Description

味噌味の胡麻ダレがオクラにも合います♬

材料

オクラ
一袋(14本でした)
少々
★胡麻
大さじ3
★砂糖
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
大さじ1/2
★味噌
大さじ1

作り方

1

写真

オクラに塩少々を振り、ゴリゴリ板ずりする。

2

写真

沸騰したお湯にオクラを入れて、好みの硬さになるまで茹でる。

3

写真

茹でたら水分を切り、5ミリ〜1センチ位の輪切りにする。

4

写真

★印の材料を全て混ぜておく。(炒りごまなら擦って、すりゴマならそのままでOK)

5

写真

4にオクラを入れて和えたら完成♬

コツ・ポイント

炒りごまを擦って使うと、香りがさらに良くなります♬

このレシピの生い立ち

我が家の味噌味の胡麻和えをオクラで作ってみました♬
レシピID : 2242029 公開日 : 13/06/06 更新日 : 13/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

2015/08/26

写真

砂糖なしで七味入りでしたがとっても美味しくできました !

fujjie5

七味入り美味しそ♡ステキなれぽありがとうございます♬

2014/12/02

写真

オクラに胡麻味噌あいますね♪ 美味しかったです(^^)

ばん&やま

はじめまして☆ごま味噌気に入って貰えて嬉♬ステキなれぽ感謝♡

2014/10/31

写真

実は何度もリピさせてもらってます♪甘辛い味で大好きです(^-^)

きんさんぎんさん

何度も♬嬉しいです♡ステキなれぽありがとうございます♡

2014/10/21

写真

おくらでゴマ味噌和えは初めてでしたがとっても美味しかったです!

香山織江

こちらもお試し嬉しい♬ステキなれぽありがとう♡

1 2 3 4 5