パイナップルきんとん

NON NON

材料 (4人分)

さつまいも
2~3本
砂糖
大さじ4~5
パイナップルの汁と水
2カップぐらい
レモンの輪切り
1~2枚
大さじ2~3
パイナップル缶詰
4~5枚

1

さつまいもは厚めに皮をむき1cmぐらいに切り、パイナップルの汁と水でレモンの輪切りを入れてやわらかくなるまで煮る。

2

(1)をうらごし、又はフードプロセッサーにかけ砂糖を混ぜて火にかけて混ぜながら練り、レモン汁を加えて、パイナップルを一口に切って混ぜ、火からおろす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 22421 公開日 : 01/06/05 更新日 : 01/06/05

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