簡単もう一品♪パスタソースで明太ポテト
お腹がぐう
作り方
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1
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じゃがいもは一口大に切って、皮付きのまま鍋で茹でる。竹串がすっと通るようになったらザルにあける。
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2
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温かいうちに皮を剥がす。写真のように皮がめくれるので、隙間にフォークを差し込むとすんなり剥がれるものが多いです。
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3
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じゃがいもを崩さないように明太ソースをまぶして、添付の海苔を散らせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは、皮を剥いてから茹でても構いません。
レンチンでもできます。でも、個人的には茹でた方が美味しいから好きです。
小さいお子さんだと辛いと思うので、たらこ風味をお勧めします。それでも辛かったら、マヨネーズでのばしてみてください。
レンチンでもできます。でも、個人的には茹でた方が美味しいから好きです。
小さいお子さんだと辛いと思うので、たらこ風味をお勧めします。それでも辛かったら、マヨネーズでのばしてみてください。
このレシピの生い立ち
気軽に明太ポテトが食べたかったので♪
お腹がぐう
