お鍋で2分♪《簡単》ワラビの煮浸し☆

アクをとったワラビを小さく切ります。

調味料はあらかじめ計量し、鍋に入れておきます。

小さく切ったワラビを、鍋に入れて火にかけます。沸騰するまでは強火で可。

容器に移し、冷まします。この時ワラビがしなったような感じになっていてもOK。後で水気が戻ります。

あら熱がとれたら、冷蔵庫で保管。約1週間は保存できます。