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手羽先に塩コショウをして10分放置する。
袋に片栗粉を入れて、手羽先につける。
グリルフライパンに手羽先を並べて、グリルで15分焼く。(中レベル)余熱がさめるまで置く。
IHコンロで、酒、みりんを入れて煮詰める。沸騰したら砂糖、醤油を入れて煮詰める。
美味しく出来てよかったです。
いい味に仕上がりましたか?