あじなアジごはん☆

あじなアジごはん☆
鯵の炊き込みご飯です♪とっても簡単なのですぐ出来ちゃいます。

材料 (4人分)

2尾
3合
にんじん
小1本
しいたけ
3枚
干ししいたけ
1枚
100cc
適量
昆布
5センチくらい

1

お米はといでおく。にんじんは千切り、椎茸はスライス、鯵は3枚に下ろしておく。

2

炊飯器のお釜に米を入れ、めんつゆをいれ、3合の目盛りのところまで水を足す。

3

その上に昆布をのせ、鯵を敷くように乗せ、にんじん、椎茸を散らして乗せる。干ししいたけは戻さず、そのままで真ん中に置く。

4

ふたをしてスイッチオン♪炊き上がったら昆布と干ししいたけと鯵を取り出し、鯵は骨を除き、ほぐして、干ししいたけは千切りにして炊飯器に戻し、さっくり混ぜ合わせる。ふたをしてそのまま5分ほど蒸らして完成!!

コツ・ポイント

魚を下ろすのが面倒なら3枚におろしてあるものや調理を頼んでも・・。私は下ろすのが好きなのでしてしまいますが(つ´∇`)つ

このレシピの生い立ち

鯵が1尾66円と激安だったので、たまには炊き込みご飯にでもと思って・・。
レシピID : 224314 公開日 : 05/11/03 更新日 : 05/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/10/24

写真

時間がなくて具は鯵だけですが、とっても美味しかったです♡

里美♡

鯵だけでもいい味でそうですよね^^うーん、おいしそうです♡

12/08/28

写真

圧力鍋で作りました!簡単ウマでした☆

ciao☆ciao☆

圧力鍋で!美味しいですよね~♪すっごく美味しそうですッ!!

08/03/25

First tsukurepo mark
写真

釣りたての新鮮アジで。鯛めしにも劣らぬおいしさでした♪

kachita

釣りたてのアジとはお味も格別で師でしょう!ホント美味しそう!