バター不要ふんわり簡単☆苺マフィン

薄力粉、全粒粉、ベーキングＰは一緒にふるっておく。苺は５ミリ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。オーブンは１７０度に設定。

続いて卵、ブラウンシュガーを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。別のボウルにサラダ油にイチゴジャム、豆乳を混ぜ合わせる。

サラダ油の具材がよく混ざったら振るった粉を入れてへらでざっくりと混ぜる。２～３回ほど混ぜたら角切りにした苺を投入。

１７０度に熱したオーブンで２５分間焼いて、竹串を刺して何も付いてこなければ完成。網にのせて冷ます。

③の工程はミニホイッパーでイチゴの角切りをボウルに投入しているところです。ゴムべらで混ぜ合わせてください。