豚の冷しゃぶ

手抜きに抜群!
竹

材料 (2人分)

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
200g
たまねぎ
1/4個
きゅうり
1個
キャベツ
1/6個
ワカメ
適量
ごまのドレッシング
お好み

1

材料の下ごしらえをする。
・たまねぎ→スライス
・きゅうり→細切り
・キャベツ→せん切り/
・ワカメ→もどしておく/

2

水をなべにいっぱい沸騰させ、肉を入れてしゃぶしゃぶする。
煮えたらボールに入れた氷水につけ、ざるにあげる。

3

下から皿・キャベツ・たまねぎ・ワカメ・きゅうり・肉 の順でもりつけ!ごまのドレッシングをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 224439 公開日 : 05/11/04 更新日 : 05/11/04

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