『生』醤油うどん
作り方
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1
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うどんを茹でる
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2
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ゆで上がった麺をサッと流水で洗う(ぬめりをとる程度)
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3
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うどんを皿に盛り付ける。
卵、その他のトッピングを盛り付ける。
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4
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最後に醤油をまわしかけます♪
今回は、お土産でいただいたシークワーサー果汁もかけちゃいました☆
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コツ・ポイント
冷蔵庫にあるもので、ササッと。このお醤油、使いたい分を、使いたい分だけ出しやすいので便利ですよ( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
キッコーマンのお醤油モニターに当選したので。