豆苗とみょうがのナムル

豆苗とみょうがのナムル

Description

香り良いおつまみです♡

材料

豆苗
1パック
みょうが
大きめ2コ(小さめなら3コぐらい)
小さじ1
小さじ1
塩昆布(減塩)
3つまみ(普通のは2つまみぐらい)

作り方

1

豆苗は根を切って洗い、20~30秒ぐらいサッと湯がく
水にさらし、冷えたら手でしぼって水を切る

2

豆苗を長さ2~3等分ぐらいに切る

3

みょうがを洗って、縦長の薄切りにする

4

全ての材料を和えて完成!
数分放置すると、しんなりして味が馴染んできます

コツ・ポイント

白だしは、うどんそばのかけつゆでは[白だし1:水10]のものを使いました
白だしの濃さによって調節して下さいね!

このレシピの生い立ち

✿豆苗は価格が安定しているので、野菜が高いときに大活躍!

✿香りのあるもの同士を組み合わせたらどうなるかな?!とひらめきました
レシピID : 2244455 公開日 : 13/06/03 更新日 : 13/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (6人)

16/06/17

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あっという間に出来ました!あっさりですごく美味しい!!

クック81X6EF☆

れぽ&嬉しいコメント有難うございます♪掲載遅くてごめんなさい

15/06/17

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茗荷があってラッキー♪ とっても美味しかったです(^^)/

kokoys

つくれぽ有難うございます♪コメントとても嬉しいです☆感謝✿

15/03/20

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すごく美味しかったです♡茗荷大好きなのでまた作ります(^^)

きたろうさん

コメ嬉しーい有難う♡お嬢さんのご卒業おめでとうございます♪

15/03/17

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しまった!塩昆布入れ忘れた…豆苗と茗荷でこれ思い出しました^^

TOMOWAT

思い出して頂き感激!有難う♡創立記念日休めないんですね~緊張