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人参は5ミリくらいの半月切り、じゃがいもは6等分、玉ねぎは薄切りに切る。
圧力鍋にサラダ油を入れて、中火でお肉を炒める。
お肉の色が変わってきたら水を入れて1~2分したら火を止める。
灰汁をお玉ですくって、切った野菜とにんにくチューブを入れて強火で加圧する。
蒸気が出て加圧が始まったら弱火にして、1~2分煮て火を止める。
自然冷却したら圧力鍋の蓋をあけ、カレールーとバターを溶かす。ご飯を器に盛り、ルーをかける。
寒くなってきたのでカレー恋しいです!つくれぽありがとう★
美味しそう♪つくれぽありがとう♪ヽ(´▽`)/
つくれぽありがとう゚+(人・∀・*)+。♪美味しそう♪
つくれぽありがとう♡美味しそう(*´∀`)