豆もやしの炒め物

豆もやしの炒め物

Description

昔から好きだった豆もやしの炒め物です。豆もやしをみつけると、ついつい作っちゃいます(*^_^*)

材料 (4人分)

豆もやし
2袋
人参
1/2本
しらたき
1袋
ちくわ
2本
☆醤油
大さじ2~3
☆酒
大さじ3
小さじ1.5

作り方

1

もやしは洗って、長ければ食べやすい長さに切る。人参は細切り。ちくわは縦半分に切って、斜め切り。しらたきは適当な長さに切る

2

フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、人参・しらたき・ちくわを炒める。

3

人参に火が通ったら、もやしを入れる。もやし全体に油がまわったら☆の調味料を入れ、ざっと混ぜてふたをする。

4

調味液が煮立ったら、ふたを取り、全体に混ぜ、完成。

コツ・ポイント

もやしを入れたら、パパッと。もやしのシャキシャキ感がいい感じです。3の過程で味見をして、醤油で味を調節してください。

このレシピの生い立ち

昔から好きだったので、改めてレシピアップしました。
レシピID : 2245540 公開日 : 13/06/04 更新日 : 13/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/03/31

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油揚げを入れてもおいしいー♪シャキシャキで箸がとまらない(^^)

しろくま☆ちゃん

油揚げもいいですね!れぽありがとう(*^_^*)

14/03/25

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あと、一品にグー! 竹輪なしでもグー!白滝の変わりに蒟蒻でグー!

まいまゃん

「グー」3ついただきました!!(笑)楽しいれぽありがとう♡

14/03/09

First tsukurepo mark
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シャキシャキおいしかったです☆

ここ☆なつ★

豆もやし!おいしいよね~♡れぽ、ありがとう(^_-)-☆