豆もやしの炒め物
tohiya
作り方
-
-
1
-
もやしは洗って、長ければ食べやすい長さに切る。人参は細切り。ちくわは縦半分に切って、斜め切り。しらたきは適当な長さに切る
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、人参・しらたき・ちくわを炒める。
-
-
-
3
-
人参に火が通ったら、もやしを入れる。もやし全体に油がまわったら☆の調味料を入れ、ざっと混ぜてふたをする。
-
-
-
4
-
調味液が煮立ったら、ふたを取り、全体に混ぜ、完成。
-
コツ・ポイント
もやしを入れたら、パパッと。もやしのシャキシャキ感がいい感じです。3の過程で味見をして、醤油で味を調節してください。
このレシピの生い立ち
昔から好きだったので、改めてレシピアップしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
tohiya
