イタドリのナムル

イタドリのナムル
春の山菜のイタドリはお酒のおつまみに、食欲のない時にピッタリ
シャキシャキと食感も良い

材料

イタドリ
100g
少々
醤油
20cc
2cc
砂糖
少々

作り方

2

イタドリを5時間水に漬け、良く水を切り、2時間調味料に漬ける

3

コツ・ポイント

長いこと置いて置くと、水分が出て美味しくなくなる

このレシピの生い立ち

靑紫蘇のナムル風を家で作ってそれでイタドリで作る事を思いつきました
レシピID : 2246027 公開日 : 13/06/04 更新日 : 15/11/13

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