韓国人がお伝えする豚キムチ!!の画像

Description

韓国本場の豚キムチの作り方、お伝えします〜

材料 (適当です!!)

好きなだけ
ごま油(エゴマの油)
大さじ1〜2
お好みで
もやし、玉ねぎ、などなど
好きなだけ
コチュジャン
多くても大さじ1過ぎない程度で

作り方

  1. 1

    *キムチは、少々酸っぱくなったのをオススメします。酸っぱくないのでも大丈夫!
    豚肉は脂肪がある程度ついてるもので。

  2. 2

    キムチと野菜、豚肉を食べやすいサイズに切ります。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、すぐにキムチと野菜を入れ、炒めます。(お好みでコチュジャン投下!)

  4. 4

    キムチに火が通り始めたら、豚肉を入れて炒め続けます。

  5. 5

    お好みでゴマを振りかけて終わり!!

  6. 6

    豚肉の代わりにツナを入れても美味しいです! ツナの時は炒めたキムチと軽く混ぜる感じで^^

  7. 7

    写真

    残ったら麺と一緒に!!^_^

コツ・ポイント

1.ごま油を入れ、2.キムチを先に炒めるのがポイントです^^
野菜を入れてもおいしい!!(写真はエリンギ入り)

このレシピの生い立ち

'韓国では豚キムチどうやって作るの?'と友人から聞かれたので、もっと美味しくなるポイントを共有します!!
レシピID : 2246071 公開日 : 13/08/06 更新日 : 13/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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えみらくる
今まで作った豚キムチの中で一番美味しかったです^ ^リピします!

ありがとうございます!!

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yukesi
ビールに合う一品!今度はもっと野菜を入れてみます☆

ありがとうございます!!^^

初れぽ
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demi1115
豆板醤で味付けしました!もやし入れるとおいしいですねー

つくれぽありがとうございます!!