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簡単リンクジューシー＊柿のパウンドケーキ
材料
（21cmのパウンド型）
柿
大1個（約240ｇ）
◇砂糖
大さじ3
◇水
大さじ2
無塩バター
80ｇ
砂糖
60ｇ
卵
M2個
ラム酒
大さじ1
＊薄力粉
110g
小さじ1/2
30g
スライスアーモンド（お好みで）
適量
作り方
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3
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軟らかくしたバターに砂糖を加えてよく攪拌する。溶いた卵を少しずつ加え（分離しそうなら分量内の粉を少し入れ）混ぜ、ラム酒も加えて混ぜる。
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4
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粉類を１／３程残して加えヘラでさっくり混ぜる。角切りにした柿に残りの粉をまぶして加え、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
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7
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＊カット＊
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8
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rukaさん作♪柿を二個入れたため、むっちりケーキになってしまったようですが、とっても美味しそう♡柿嫌いのご家族にも気に入って頂けたようで、良かったです＊ご自身のブログでも紹介して下さって、どうもありがとうございました♪
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9
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10
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コツ・ポイント
よく熟れた柿なら、砂糖で煮詰めずそのままでもいいです。
このレシピの生い立ち
レシピID : 224611
公開日 : 05/11/05
更新日 : 05/11/25
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