大人も食べたい!ミートボールパスタ♬

大人も食べたい!ミートボールパスタ♬

Description

2016.6.26話題入り感謝♡2016.5.27クックパッドニュース掲載感謝です♥大人にもお薦めのミートボールです♡

材料 (2人分)

パスタ
お好みの量
1カケ
牛挽肉
170g~180g
調味料
玉ねぎ(みじん切り)
4分の1個
2分の1個
大さじ1と半分
ケチャップ
小さじ1
塩コショウ
少々
ソース材料
トマトケチャップ、赤ワイン
各大さじ3
トマトジュース、水
各カップ半分

作り方

1

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ニンニクは包丁で潰す.ボールにひき肉、玉ねぎ、調味料を入れ良くこねる.ゴルフボール位の大きさのお団子を作る約12個

2

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フライパンにオイルをしきニンニクを入れ香りが出たらお団子を焼く.焦げ目がついたらソース材料を入れ中火弱火で煮込む

3

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アクが出たら取る.15分煮込んだソース.煮詰まっていい感じになってます.味見して塩コショウで味を整えて出来上がり♬

4

写真

パスタを好みの硬さに茹でてオリーブオイル少々かける.

5

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パスタにソースをかけパセリをふる.大きなミートボールが嬉しいです♬

コツ・ポイント

ミートボールは牛.豚肉の合いびき肉でOKです♬少し大きめのミートボールは存在感あります!お子様の居るご家庭は鷹の爪は入れないでね.

このレシピの生い立ち

我が家ではミートソースより人気があります♥
レシピID : 2246156 公開日 : 13/06/04 更新日 : 16/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2度目のリピです。挽肉が少なかったので、キノコを入れてカサ増ししました。

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こちらずっと作りたいと思っていました♡男ども大喜び笑美味しい~♬

龍青空ママ

2021/06/13

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トマトジュースが無かったので、ケチャップとワインを足して作りましたが、とても美味しくできました。大人も満足です。

在宅勤務のおじさん

2021/04/21

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スパゲティじゃなく、マカロニですが(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

のりこったん

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