大人も食べたい!ミートボールパスタ♬

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Description

2016.6.26話題入り感謝♡2016.5.27クックパッドニュース掲載感謝です♥大人にもお薦めのミートボールです♡

材料 (2人分)

お好みの量
ニンニク
1カケ
170g~180g
調味料
2分の1個
パン粉
大さじ1と半分
ケチャップ
小さじ1
塩コショウ
少々
ソース材料
トマトケチャップ、赤ワイン
各大さじ3
トマトジュース、水
各カップ半分
ローリエ
1枚
コンソメキューブ
1個
鷹の爪(種取る)
1~2本
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは包丁で潰す.ボールにひき肉、玉ねぎ、調味料を入れ良くこねる.ゴルフボール位の大きさのお団子を作る約12個

  2. 2

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    フライパンにオイルをしきニンニクを入れ香りが出たらお団子を焼く.焦げ目がついたらソース材料を入れ中火弱火で煮込む

  3. 3

    写真

    アクが出たら取る.15分煮込んだソース.煮詰まっていい感じになってます.味見して塩コショウで味を整えて出来上がり♬

  4. 4

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    パスタを好みの硬さに茹でてオリーブオイル少々かける.

  5. 5

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    パスタにソースをかけパセリをふる.大きなミートボールが嬉しいです♬

コツ・ポイント

ミートボールは牛.豚肉の合いびき肉でOKです♬少し大きめのミートボールは存在感あります!お子様の居るご家庭は鷹の爪は入れないでね.

このレシピの生い立ち

我が家ではミートソースより人気があります♥
レシピID : 2246156 公開日 : 13/06/04 更新日 : 16/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (28人)
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在宅勤務のおじさん
今晩はミートボールパスタ...辛味のある濃厚なトマトソースは大人の味。柔らかなミートボールも美味しいですね。

素敵な盛り付け美味しそうです〜体調を崩すされて大変でしたね。食事を作る前向きな方とわかります。酷暑を乗り切りましょう!レポ大感謝

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ぱふ♪
こんにちは♪久しぶりに作り美味しく頂きました♡大きなミートボールが特別感あります。🍝

ぱふさんこんにちは!ミートボール食べ応え有りますね♬レポ頂き食べたくなりました♡美味しそうに作って頂きありがとうございます♪

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みっくママ
定期的に食べたくなるパスタです^^♬ミートボールはいっぱい作ってお代わりとお弁当に♡美味しかった‼︎ありがとう‼︎
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とのチャマ
ゴロゴロっとミ―トボ―ルがボリューミーで豪華ですね❤️何だか懐かしい気がするのは、子供の頃に憧れてたのかも☺️美味でした❤️