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ぱんだの『栄養満点♪簡単酢豚』

ぱんだの『栄養満点♪簡単酢豚』の画像

Description

酢豚に？って何入れても美味しいんやよ♪今日はじゃがいもともやし。ほかに蓮根、茄子、ウインナー、厚揚げ何でも入れちゃって～

材料

豚肉
300ｇ
玉ねぎ
大1個
人参
１/２個
ピーマン
2個
椎茸
3個
じゃがいも
中2個
もやし
1袋
片栗粉
適量
●醤油
大さじ４
●砂糖
大さじ５
●酢
大さじ５
●みりん
大さじ１
●ケチャップ
大さじ１
●中華だし(顆粒)
小さじ２
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１ 水大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切りましょう。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは切ったらレンジでチンするといいよ。

  3. 3

    写真

    もやしは洗って水を切っておきましょう。

  4. 4

    写真

    豚肉は塩コショウし、片栗粉適量まぶしておきましょう。

  5. 5

    写真

    多めの油で豚肉を炒めます。炒まったらいらない油はキッチンペーパーなどで少し吸い取りましょう。

  6. 6

    写真

    そこへじゃがいも、もやし以外の野菜をいれ炒めましょう。

  7. 7

    写真

    そこへじゃがいもと、もやしを入れ炒めます

  8. 8

    写真

    ●調味料すべて合わせときましょう

  9. 9

    写真

    野菜が炒まったところに、合わせ調味料を入れ火が通ったら最後に水溶き片栗粉でとろみを付け出来上がり♪

コツ・ポイント

新じゃが、新玉ねぎが美味しい季節ですね～　これからは夏野菜も出回ります。そんな時はさっぱりとガッツリと野菜をいっぱい食べましょう♪何でも合うしめっちゃ簡単！酸っぱいのが苦手な時は酢をちょっと減らしたりみりんを増やしたり自分好みな味にしてね！

このレシピの生い立ち

さっぱりガッツリ野菜をたっぷり食べるために、あれこれ入れてみると　これがまた何でも合うんです！もやしはおすすめよ♪
レシピID : 2246215 公開日 : 13/06/04 更新日 : 13/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年6月16日
写真
amamitsu
とてもおいしいです。リピします。

つくれぽありがと♪ 美味しそう！気に入ってもらえて嬉しいです

2015年6月2日
写真
_xxxmari
ウィンナーとナスで代用☆酢料理が大好きなので美味しかったです！♡

つくれぽありがとう♪ウインナーとナス美味しいですよね～！

2014年6月29日
写真
sayoのmenu
タレもちょうど良く、とても美味しかったです(*´艸`*)♪

初れぽありがとう♪美味しく作ってもらえて嬉しいです！

2013年11月15日
初れぽ
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azuki1963
豚肉のかわりに厚揚げ。合わせ調味料が最高で何にでも合いますね☆

つくれぽありがとうございます♪厚揚げヘルシーで美味しそ～う！

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