オーブン焼き油淋鶏~ギャル曽根ちゃん風~
Description
鶏の油はすべてはがして、オーブンで焼くので油不要、ヘルシーメニューです。
材料
(2人分)
150~200g
適量
適量
適量
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<ネギソース>
長ネギみじん切り
大1~2
生姜すりおろし
小1
醤油
大3
酢
大1~2
酒
大1/2
すりごま
小1
ごま油
小1
作り方
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1
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鶏ももは皮をはがして、酒小1、おろし生姜小1/2、醤油小2に10分程漬ける。
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2
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水菜、斜め切りにしたパプリカを器に盛る。ネギソースを作っておく。
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3
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天板に片栗粉をまぶした鶏肉をのせ、220℃のオーブンで15分ほど焼く。
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4
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焼いた鶏肉を切ってお野菜の上に盛って、ネギソースをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
パプリカや水菜にもネギソースを少しかけておくと、より美味しいです。
ネギソースは余ったら冷蔵庫で1週間もつそうです。
ネギソースは余ったら冷蔵庫で1週間もつそうです。
このレシピの生い立ち
ギャル曽根ちゃんの大食いレシピを参考に作ったら「カロリー低いのにすっごくおいしい!」と好評でした。
ベースは変えず、味付けを変えて作りました☆
ベースは変えず、味付けを変えて作りました☆