豚肉の上新粉蒸し

豚肉の上新粉蒸し

Description

覚書。

材料

豚肉
300g
キャベツ
5枚くらい
A:上新粉
大さじ4
A:グリーンピース
1/2カップ
A:ネギのみじん切
大さじ1
A:にんにく
小さじ1
A:しょうが
小さじ1
A:味噌
大さじ1
A:砂糖
小さじ2
A:ごま油
大さじ1
A:胡椒
少々
ポン酢
適量

作り方

1

蒸し器の中に大き目の皿を置き、キャベツを大きめにちぎったものを入れる。

2

①の上に、Aと良く混ぜ合わせた豚肉をのせ、20~25分蒸す。

3

中まで火が通っていたら出来上がり。ポン酢をかけて頂く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 2246525 公開日 : 13/06/05 更新日 : 19/06/28

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