玉ねぎとハムのレモンマリネ【作り置き】

玉ねぎとハムのレモンマリネ【作り置き】

Description

フルーティーな酸味なので、とっても爽やか♪冷蔵庫でしっかり冷やして暑い時期に食べると最高~♪

材料 (4人分)

ロースハム
6枚
玉ねぎ
1個(約200g)
レタス
1/2個(約200g)
レモン
1/2個
★レモン汁、オリーブオイル
各大さじ2
★塩
小さじ1/2
★こしょう(粗びきこしょう使用)
少々
★酢(米酢使用)
大さじ1

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスして、水にさらししっかり水気を絞っておきます。

2

レモンはスライスにして、ハムは4等分に切っておきます。レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。

3

★を混ぜあわせておきます。

4

①②③を混ぜあわせて、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です。

5

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・玉ねぎによって辛味が違いますので、水にさらす時間を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

玉ねぎを美味しく食べるために考えました。
レシピID : 2246797 公開日 : 13/06/11 更新日 : 20/07/07

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (49人)

2021/05/21

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湿度が上がって食欲が無い時でも、これならさっぱり、いくらでも食べられそうです!

Ulus

2021/04/25

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おいしかったです!ありがとうございます!

ルナPボール

2020/07/05

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さっぱりとしていて、夏にぴったり!美味しかったです^ ^

lily…♡

2019/10/04

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いろいろ代用〜(*^^*)♪めちゃ美味しくできました♪

w^_.-w

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