*超ふわふわホットケーキ*

*超ふわふわホットケーキ*
今までパサついてたのが、ちょっと工夫するだけで、ふわっふわでしっとりな口溶けのホットケーキになります♪

材料

袋の表示通り
牛乳
袋の表示の通り
レモン(なければ酢)
小さじ1

1

牛乳をマグカップに入れレンジであたためて、レモンを加えスプーンで混ぜて少しモロモロしたらOK。

2

ボールに卵を入れ泡だてきでシャカシャカ混ぜあわせます。白身が残らなくなるくらいまで。

3

①の牛乳を入れ泡立てきで混ぜ合わせる。

4

ミックスを加えたらスプーンかヘラに持ちかえ、軽く混ぜ合わせる。
※ダマになりますがそれを残しておくことがポイントです

5

熱したフライパンに油をひき、生地を落としたら蓋をする。

6

蓋を開けてみて気泡がプツプツ出ていればひっくり返し、蓋をしないで焼いて出来上がり。

7

~追記~
スプーンかヘラで混ぜると書いていますが、泡立て器のままで上下に動かすように軽く混ぜるのでもいいです。

コツ・ポイント

牛乳を温めるときに吹きこぼれ注意です。
ダマを残しておくことが大切です。

このレシピの生い立ち

実験的にやってみるとすごくフワフワになってびっくりしたので…
レシピID : 2246814 公開日 : 13/06/05 更新日 : 14/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,577 (1,454人)

17/09/06

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お店のような味わい☆ふわふわで弾力があり美味しかったです☆

coconut☺︎

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17/09/03

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とってもふわふわで感動しました!またつくりたいと思います!

みみʕ•ᴥ•ʔ

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17/09/02

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不格好だけど今までで最厚ホットケーキできました

やぶsan

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17/08/27

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こんなにふんわりしたの初めてです!りぴします!

tomox73

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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