*超ふわふわホットケーキ*

*超ふわふわホットケーキ*
今までパサついてたのが、ちょっと工夫するだけで、ふわっふわでしっとりな口溶けのホットケーキになります♪

材料

袋の表示通り
牛乳
袋の表示の通り
レモン(なければ酢)
小さじ1

1

牛乳をマグカップに入れレンジであたためて、レモンを加えスプーンで混ぜて少しモロモロしたらOK。

2

ボールに卵を入れ泡だてきでシャカシャカ混ぜあわせます。白身が残らなくなるくらいまで。

3

①の牛乳を入れ泡立てきで混ぜ合わせる。

4

ミックスを加えたらスプーンかヘラに持ちかえ、軽く混ぜ合わせる。
※ダマになりますがそれを残しておくことがポイントです

5

熱したフライパンに油をひき、生地を落としたら蓋をする。

6

蓋を開けてみて気泡がプツプツ出ていればひっくり返し、蓋をしないで焼いて出来上がり。

7

~追記~
スプーンかヘラで混ぜると書いていますが、泡立て器のままで上下に動かすように軽く混ぜるのでもいいです。

コツ・ポイント

牛乳を温めるときに吹きこぼれ注意です。
ダマを残しておくことが大切です。

このレシピの生い立ち

実験的にやってみるとすごくフワフワになってびっくりしたので…
レシピID : 2246814 公開日 : 13/06/05 更新日 : 14/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,554 (1,434人)

17/07/17

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ふわふわにできてびっくりでしたー!

ナンナン30

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17/06/11

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焼き色 キレイにつきませんでしたが、美味しかった〜 ^_^

クックOP7HSQ☆

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17/06/11

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ほんの一手間でふんわりで今までの苦労が嘘のようです♡

ku〜pa

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

17/06/11

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本当にふわふわに分厚いホットケーキが出来ました♡また作ります!

クックAK6VL2☆

ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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